今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享土豆焖肉的家常做法的宠物知识,其中也会对土豆焖肉的家常做法步骤窍门(土豆焖肉的简单做法)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
土豆焖肉就不错。带皮五花肉焖过超级软糯,土豆也吸取了肉汁的精华拌饭味道一流!强烈推荐。
工具/原料
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五花肉 (300)
土豆 (350)
方法/步骤
1/5分步阅读
把五花肉切成适当的方块,然后加上料酒 生抽 酱油 淀粉,腌制10分钟
2/5
把土豆去皮 , ,洗干净备用,把土豆切成适当的块状,然后在水里泡一会,去除淀粉,捞出来沥干水分
3/5
上锅热油 ,油热了加入腌制好的五花肉 ,五花肉爆炒一会,加上土豆块,继续翻炒
4/5
加上适量的水,大火烧开,然后小火焖一会
5/5
等土豆和肉完全熟了之后,大火收汁,然后加上调味料 ,既可以出锅了
注意事项
切好的五花肉最好用调料腌制一会,入味
土豆一定要清洗干净
土豆焖扁豆的做法步骤
1. 扁豆择去两头去筋,洗净控水,土豆去皮切厚片。
2. 锅坐火上,加色拉油烧热,下葱姜末炝锅,下入扁豆煸炒至扁豆变软后,加入精盐,酱油,开水烧开后,切好的土豆片码在扁豆上,烧大约10分钟汤汁粘稠时加入鸡粉出锅。
新土豆焖肉的做法步骤11.小葱切段
新土豆焖肉的做法步骤22.腊肉切块
新土豆焖肉的做法步骤33.新土豆去皮后切块
新土豆焖肉的做法步骤44.热锅中放油
新土豆焖肉的做法步骤55.倒入干辣椒炒香
新土豆焖肉的做法步骤66.倒入腊肉翻炒至半熟
新土豆焖肉的做法步骤77.倒入土豆块加适量的盐翻炒
新土豆焖肉的做法步骤88.倒入水没过土豆焖一下
新土豆焖肉的做法步骤99.水快焖干时倒入小葱翻炒几下起锅
买回来一块带骨的瘦肉(我们这里叫梅头肉,肉质比较嫩)。 2.将瘦肉切块放入锅里用清水和姜块煮出血水。 3.将煮好的瘦肉倒出冲洗干净。 4.将瘦肉放入高压锅并加适量的生抽,清水,鸡精,黑胡椒粉和姜块拌均匀然后盖上盖子高压十分钟熄火。 5.将土豆和胡萝卜去皮切块。 6.高压锅煮好是瘦肉,哈,香味扑鼻而来。 7.将土豆和胡萝卜放入高压锅再加适量的黑胡椒粉和少许的盐拌均匀然后盖上盖子再煮五分钟熄火。 8.这是打开锅盖之后看到的美食,很不错。味道喷喷香。 9.这款“高压土豆瘦肉锅”味道咸鲜适口,食材整块口感软烂,做法简单,营养丰富,老少咸宜。
主料
土豆干
200g
五花肉
200g
葱
1段
姜
2片
八角
2个
桂皮
1块
辅料
油
10g
盐
5g
冰糖
15g
酱油
5g
料酒
5g
十三香
2g
鸡粉
3g
步骤
1.五花肉洗好切长条块
2.锅放少许油烧热放入五花肉中小火煎制,直到两面金黄,煎出油
3.放入冰糖炒到冰糖融化
4.加酱油料酒炒匀
5.加适量开水(大概肉的三倍),放入八角桂皮十三香葱姜大火烧开转小火炖40分钟
6.炖肉的时候用温水把土豆干泡上
7.泡好的土豆干是酱紫滴^_^用水洗两次
8.土豆干放入锅里放入适量盐,继续炖6分钟左右,
9.尝一下土豆好很软糯,不硬就可以了,汤多就稍微收一下,但别烧干了了,有一点汤汁才好吃
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